Le vin, c’est notre culture et un monde infini d’apprentissages qui ne doit pas rester élitiste. Le vin, c’est de la convivialité, du partage, des sensations et surtout du plaisir.
Le vin a été pour moi une découverte qui a changé ma vie bien plus que je n’aurais pu l’imaginer.

Originellement orthophoniste spécialisée en neurologie (et rééduquant les troubles de l’olfaction !), j’ai fait le grand saut d’une reconversion professionnelle il y a plus de 5 ans maintenant.
J’ai obtenu un diplôme de conseiller commercial en vins et spiritueux à l’IFCO ainsi que le WSET 3 (diplôme international).
J’ai d’abord occupé un poste de caviste puis j’ai pris la responsabilité de plusieurs caves dans Paris. J’ai également animé des soirées dégustation, organisé des ateliers d’initiation au vin, délivré des formations en école de sommellerie, et j’occupe occasionnellement un poste de sommelière dans un restaurant étoilé au Michelin.

J’ai décidé de partager mes connaissances car je pense qu’appréhender ce monde incroyable n’est pas réservé à une élite tombée dedans lorsqu’elle était petite.

Vous avez en vous tous les outils pour identifier les arômes, les saveurs et les textures des vins. Il suffit juste d’expérimenter régulièrement et d’accroître vos connaissances !
Pour vous accompagner dans ce voyage, quoi de mieux que des cours réguliers avec un même groupe d’amateurs ? Je propose donc des cours d’œnologie à l’année, avec différents cycles d’apprentissage, accessibles à tous 😉